和のおやつ/はじめての和菓子レッスン
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■発行 家の光協会/０９年４月第３版 ■指導 金塚晴子 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 「和菓子」というと作るのにはちょっぴり難しいと思われがちですが、実は素朴で家庭で繰り返し作られてきた「家庭のお菓子」です。 本書では素朴ながらも体に優しい和菓子をたくさん紹介しています。 作り方は写真付きで詳しく解説されているので初心者さんにももうれしいところ♪ ・小麦粉で作るおやつ/７レシピ ・白玉粉で作るおやつ/９レシピ ・道明寺粉で作るおやつ/９レシピ ・上新粉、もち粉で作るおやつ/８レシピ ・野菜あんで作るおやつ/１０レシピ ・寒天で作るおやつ/９レシピ ・あんを手作りしましょう
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
