お菓子の時間12/和菓子
660円(税込)
■発行 千趣会/８１年１１月 ■指導 森山サチ子 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・背ヤケ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 千趣会から発行された「はじめてでもおいしく作れる」シリーズ12冊の中の1冊。 本書では昔懐かしくほっこりする和菓子のレシピを紹介しています。 指導は森山サチ子さんです。 ・桜もち ・草もち、串だんご ・柏もち ・おはぎ ・おしるこ、ぜんざい ・どら焼き ・栗蒸しようかん ・きみしぐれ ・水ようかん ・くず桜 ・わらびもち ・くずもち ・錦玉かん ・泡雪かん ・みつ豆、白玉 ・かりんとう ・あられボ―ロ ・和菓子の主役/おいしいあんずくり ・お菓子散歩/洋菓子時代を生き抜く優雅なお菓子 ・エッセイ 安野光雅/我が源氏巻
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
