手作りの洋菓子・和菓子
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■発行 主婦と生活社/昭和５１年５月第１８版 ■指導 森山サチ子 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について おいしくてきれいなケーキや焼き菓子が簡単にいつでも手に入る現代ですが、お家でお母さんやおばあちゃんが作ってくれたケーキやおやつは繰り返し口にした味・・・ 本書ではそんな定番のケーキや焼き菓子、和菓子の作り方を紹介しています。 お菓子を初めて作る人にもわかりやすく写真をたくさん使って生地の混ぜ方や成型の仕方等を解説しているのもうれしいところ♪ 繰り返し食べたくなる定番お菓子・・・作ってみませんか 【洋菓子】 ・スポンジケーキ ・バターケーキ ・シュークリーム ・クッキー ・パイ ・キャンディー ・チョコレート菓子 ・メレンゲ ・マカロン ・タルトレット ・プチフ―ル ・スイートポテト ・マロンケーキ ・ライスケーキ ・パン菓子 ・クレープ ・スフレ ・フルーツで ・プディング ・ブラマンジェ ・ゼリー ・ババロア ・ムース ・アイスクリーム ・シャーベット 【和菓子】 ・餅菓子 ・蒸し菓子 ・焼き菓子 ・流しもの
新しいブラウスとスカート100/若い女性５月号付録
毛糸だま1990年春号
やさしいお菓子づくり/マイハート・クッキング１