野菜料理とサラダ/ハンディカラ―クッキング2
2,420円(税込)
■発行 主婦と生活社/昭和５０年５月 ■指導 エリーゼ・ケテル、飯田深雪、長屋美代他 ■状態Ｂ 経年に伴う表紙のスレ・キズ・背ヤケ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 主婦と生活ハンディカラークッキングシリーズ全１０巻のうちの１冊です。 本書では野菜料理とサラダなど野菜を美味しく食べるレシピを紹介しています。 指導の先生のコラムも一読の価値あり♪ 【野菜料理】 ・ポテトサラダ ・じゃがいもクリーム煮 ・春野菜の天ぷら ・アスパラガスサラダ ・ふきごはん ・ほうれんそうのキャセロール ・煮らと油揚げのごまみそあえ ・しいたけのグラタン ・夏野菜のかき揚げ ・ガドガド ・スタッフドピーマン ・トマト・ファルシ― ・フルーツサラダ ・新ごぼうのしのだ巻き ・とうもろこしのかき揚げ ・さといもの五目あん ・ポテトパンケーキ ・さつまいものあんあえ ・リンゴとクルミのサラダ ・クリスマスの野菜料理 ・ふろふきだいこん ・オニオンスープ ・ブロッコリーのポーランド風 他 【豆腐料理】 ・豆腐田楽の作り方 ・揚げだし豆腐 ・豆腐と豚肉のみそ炒め ・豆腐の甘酢あんかけ ・おからの炒り煮 ・ぜんまいと厚揚げの煮もの 他 【海草と乾物】 ・ひじきとはすの炒め煮 ・ひじきのしらあえ ・揚げはるさめの五目あんかけ ・かんぴょうとしいたけのうま煮 ・昆布と大豆の煮もの ・ひらめの昆布じめ こんにゃくの田舎煮 他 ・野菜料理の基礎
新しいブラウスとスカート100/若い女性５月号付録
毛糸だま1990年春号
やさしいお菓子づくり/マイハート・クッキング１