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ホシノ天然酵母の焼きたてパン

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1,100円(税込)
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■発行　白夜書房/平成１７年２月
■監修　ホシノ天然酵母パン種
■著者　深本恭正、深本和美/天然酵母の店「ドゥ・リーブル」

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
ホシノ天然酵母でつくるさまざまなパンレシピを紹介した１冊。
生種の起こし方やパン作りの工程も写真付きでていねいに解説しています。
プレーンな食パン、おやつパン・ハード系などバラエティ豊かなパンたちは作りたい欲を刺激されます。
パンを使ったサンドイッチレシピなどもうれしいところ♪

・ホシノ天然酵母のきほん
・ホームベーカリーの天然酵母食パン/２２レシピ
・天然酵母の成形パンとスイーツ/４３レシピ
・パン屋さんのお料理とひみつのアイテム/３１レシピ
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