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■発行　暮しの手帖社/０５年５月
■編集人　大橋鎮子

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った汚れ・書込みもなく読むのに支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
１９９０年創刊の「ご馳走手帖」の１５年を機にフードテラスと改めて出版された１冊。
食材、レシピ、食に関わるエッセイなど読みごたえがあります。広告ページがいっさいないのも暮しの手帖社の本ならではです。

・もっとトマトで元気にきれいに
・長寿の島ギリシャ・クレタ島を訪ねて
・藤生義治さんに聞く/私のお菓子
・豆腐と豆乳のデザート
・軽井沢発燻製の香りに魅せられて
・ミニグラスの楽しみ
・お洒落なラーメン鉢
・おっ母さまのもてなし料理
・初夏の魚料理を極める
・エスニックな一皿ごはん
　　　　　　　　　　　　他

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