おいしい味噌汁の本/主婦の友文庫14
1,320円(税込)
■発行 主婦の友社/昭和５０年１１月 ■指導 酒井佐和子 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・少背ヤケ・折れあとがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。ビニールカバー付 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について おみそ汁は日本人の食卓に欠かせない存在。 日本各地のみその種類と選び方、具との組み合わせなどおいしいおみそ汁を作る工夫やアイディアがまとめられた1冊。 美味しい出汁ができればおみそ汁だけでなくおいしい汁ものも♪ 知っておくことで当たり前に食卓に並ぶものが当たり前においしい存在になりますよ ・みそ汁があってわが家はしあわせ ・みそ汁の基礎・だしのとり方 ・みその種類 ・みその選び方、買い方 ・みそ汁の仕立て方 ・みそ汁と実のとり合わせ ・みそ汁でおはよう/朝食献立 ・お客さまにも出せるみそ汁 ・おかずにもなるみそ汁と実だくさんの汁物 ・汁物の味の締めくくりは吸い口で ・すましの基礎・すましの仕立て方 ・すましの話 ・四季の椀だね ・お客さま向きのすまし ・毎日のすます ・郷土のお雑煮４種 ・きれいな切り方、材料別・実の切り方レッスン ・みその文化史 他
新しいブラウスとスカート100/若い女性５月号付録
夏のおかずとつけ物・お弁当/婦人倶楽部6月号付録
やさしいお菓子づくり/マイハート・クッキング１