かんたん煮もの特選/実用特選シリーズ
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■発行 学習研究社/昭和６２年４月第５刷 ■指導 入江麻木、大里成子、久松育子他 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。付ビニールカバー付き ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 家庭での豊かな食卓作りの参考になるさまざまなテイストの「煮もの」のレシピを紹介した1冊。 素材別、テーマ別にたくさんの先生方のおいしいレシピが紹介されています。 煮ものと言うと和のイメージかもしれませんがシチューやポトフなど洋風レシピの充実♪ ・家族の好みを取り入れた四季のかんたん煮もの献立 ・材料の持ち味を生かす魚介のかんたん煮もの ・コクとボリューム抜群肉のかんたん煮もの ・材料の下ごしらえが決め手野菜のかんたん煮もの ・だしのおいしさが決め手豆腐・豆製品のかんたん煮もの ・もどし方がポイント乾物類のかんたん煮もの ・今日からすぐに役立つ煮もの実用特選情報
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