ル・コルドン・ブルーのフランス料理1・2・3
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■発行 日本褒放送出版協会/０１年１０月 ■編集 ル・コルドン・ブルー東京校 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 前菜からデザートまでル・コルドン・ブルー東京校編集のフランス料理レシピをまとめた1冊。 レシピはもちｒん、フランス料理で使われる用語をわかりやすく紹介してるのもうれしいところ 家庭でフランス料理を楽しむにはおすすめ♪ ・プロローグ ・前菜 ・スープ ・魚と肉 ・チーズ ・デザート ・飲み物 ・パン ・コラム
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夏のおかずとつけ物・お弁当/婦人倶楽部6月号付録
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