漬けもの百科/手作りの味、家庭の味
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■発行 婦人生活社/昭和５１年７月 ■指導 遠藤きよ子、岡松喜与子、志の島忠他 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 本格的な漬け物から作ってすぐに食べられるサラダ感覚の浅漬けまで四季を通して楽しめるレシピを多数紹介しています。 お料理で使いきれない野菜は新鮮なうちに浅漬けにするのもおすすめ♪ いろいろな風味がありますから１つずつ試してみては？ ・食卓の楽しみ、手作りの漬けもの ・季節の味をパックする楽しい小びん漬け ・材料別/一年中の即席漬け ・伝統の当座漬け、保存漬け ・応用のきく即席床 ・果実類の砂糖漬け ・漬けものじょうず便利百科
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