材料別・おかずブック/主婦と生活4月号付録
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■発行 主婦と生活社/昭和４６年４月 ■指導 大原照子、飯田深雪、今田美奈子他 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 婦人雑誌「主婦と生活」の付録として発行された１冊。 旬の素材を美味しく食べるレシピや素材ごとの応用が利くレシピを紹介しています。 付録なのに豪華な先生方の顔ぶれもこの時代ならでは♪ ・ひき肉を種類で使い分けたおかず ・とり肉を部分で使い分けたおかず ・豚肉の使い方にひとくふうした特選おかず ・牛肉の薄切り、こまぎれのおかず ・しゅんのあじ、いかの味を生かしたおかず ・冷凍魚貝類を上手に使ったおかず ・卵で作るボリュームおかず ・豆腐、油揚げ、おからの経済的なおかず ・切り身魚を若向きの味にしたおかず ・練り製品で目先を変えたアイデアおかず ・ハム、ソーセージ、ベーコンを使ったおかず ・マトン、レバー、鯨の栄養価の高いおかず ・缶詰で味とスピードをアップしたおかず ・春野菜をいちばんおいしく食べるおかず ・乾物を使ったご主人好みのおかず
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夏のおかずとつけ物・お弁当/婦人倶楽部6月号付録
やさしいお菓子づくり/マイハート・クッキング１