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■発行　女子栄養大学出版部/昭和４７年４月改訂第４版
■指導　江上トミ、河野貞子、エリーゼ・ケテル他

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
旬の素材をにおいしくいただく基本的なレシピが多数紹介された１冊。
おいしく食べるには新鮮であることはもちろんですが、適切な下処理や切り方も大切。
出来上がりの見た目には見えなくても仕上がりに差が出ます。
行楽に急いで食べるお昼ごはんに・・・
そんなちいさなコツがうれしいところ♪

菜めし/五目ませごはん/チキンライス/サンマのかば焼きどんぶり/中華風かゆ/赤飯/おはぎ/ハヤシライス/ドライカレー/肉みそうどん/長崎ちゃんぽん/五目焼きそば/ポークピカタナポリタン/蒸しパン/ニョッキ/時計サンド/ロールサンドイッチ/ハンバーガー/ピザ風トースト他全２００種

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