タイ料理
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■発行 ブティック社/９３年１２月 ■指導 パヌラット・ポラディモントリ、ジュディー・リュウ ■監修 森山由記子 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 日本と同じく米を主食とするタイ料理。 本書では家庭でも作りやすいレシピを多数紹介しています。 日本でもおなじみの料理からまだあまり知られていない料理までディップやスナック、サラダ、スープ、カレー、炒め物、デザートなど６２種類。 ・前菜 ・サラダ ・スープ ・肉料理 ・魚介料理 ・米、めん料理 ・デザート、飲み物 ・ペースト、ソース、その他 ・タイ料理インフォメーション
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