卵・牛乳料理十二か月/十二か月シリーズ11
1,650円(税込)
■発行 女子栄養大学出版部/昭和４７年４月改訂第５版 ■指導 香川綾、河野貞子、佐藤光代他 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について シンプルな素材を季節の旬においしくいただく方法が多数紹介された１冊。 おいしく食べるには新鮮であることはもちろんですが、適切な下処理や切り方も大切。 出来上がりの見た目には見えなくても仕上がりに差が出ます。 そんなちいさなコツがうれしいですね。 ・春/焼く、ゆでる、サラダ、なま ・夏/揚げる、お菓子、飲み物 ・秋/ごはん、パン、めん、いためる ・冬/蒸す、煮る、汁・スープ ・朝食向きのスピード卵料理 ・20分でできる卵べんとう ・ボリュームのある卵料理 ・卵を使った夜食いろいろ ・卵でつくるおつまみ ・人数の多いときに向く卵料理 ・チーズ、牛乳
ベトナムおやつの誘惑
ヴォーグ機械編独習書
小薇の愛しい上海料理