初めての手作り/お菓子とパン
2,200円(税込)
■発行 女子栄養大学出版部/９５年３月第１７刷 ■指導 阪口克己、小林トミ、滝口操他 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について おいしいお菓子やケーキは街の至る所で簡単に買えるもの。 でも、使われている材料や量など気になったことはないですか？ 自分で選んだ材料でおいしいケーキやお菓子、パンが作れたら・・・ 本書ではおいしいだけでなく体に優しいお菓子やパンのレシピを紹介しています。 下準備や作り方のポイントが写真付きわかりやすく解説されているのもうれしいところ♪ ・賢く食べて心豊かに ・お菓子とパン材料の性質を知って失敗を防ごう ・粉菓子、もし菓子、あん菓子/５６レシピ ・冷たいお菓子、フルーツ菓子/４０レシピ ・パンの仲間とパン菓子/１３レシピ ・お菓子は楽しい食卓の演出家/１５レシピ
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