手作りのおやつとデザート
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■発行 女子栄養大学出版部/昭和５０年１月 ■発行人 香川綾 ■指導 宮川敏子、セルジュ・フリボ、今田美奈子他 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 栄養と料理の別冊付録として発行された本書。 この時代ならではの豪華な先生方の顔ぶれも魅力♪ 材料にお金をかければ高級なお菓子も作れますが、本書では経済的で安心して食べられる材料を使ったお菓子の作り方を紹介しています。 おいしい手作りおやつを日々の食事の栄養にバランスよく取り入れる工夫や一緒に作る楽しみを教えてくれる内容です。 【手作りのおやつとデザート】 ・子供といっしょに作るドーナツ/佐藤光代 ・作り置きのきくクッキー/宮川敏子 ・しゃれた味の冷たいデザート/セルジュ・フリボ ・こくがあって栄養価の高いチーズ菓子/今田美奈子 ・ときには凝った味で本格派のお菓子/宮川敏子 ・ご自慢のお菓子でもてなすティーパーティー/島静代 他 ・近ごろの子どものおやつ観 ・おやつのお国ぶり ・ローカロリーのデザート/牧野哲朗 他
流行の刺繍2
奥様手帖1972年4月
果物を愉しむ100の方法/お菓子とリキュールと保存食