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■発行　平成１２年５月第８刷
■著者　菊池仁志

■状態Ｂ
経年に伴うヤケ・スレがあるものの目立った折れ・切れはなくいい状態です。
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■本について
野外料理の代表的な調理器具・ダッチオーブンですが、煮る・焼く・炒める・蒸す・揚げる・・・出来ないことのが少ない万能調理器具です。
野外だけでなく家庭にキッチンでも活躍のダッチオーブンを使い方やお手入れ方法、さまざまなレシピを紹介する１冊。

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