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■発行　婦人画報社/昭和５７年１２月
■著者　辻嘉一

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
身近に手に入る材料で作る家庭料でお店の味を再現するのはなかなか難しいもの。
ただ、作り方の工夫や組み合わせ方などでひと味違った一品を作ることができます。
本書では四季折々の旬の素材で作る酒のさかなを512品紹介しています。
家庭で同じように作ることは難しくてもていねいに手間をかけることにおいしくするヒントが隠されているということを感じられる1冊。

・作るよろこび、味わうたのしみ
・行事の酒肴
・毎日の酒のさかな
・八寸風酒のさかな
・洋風酒のさかな
・一材多味
・酒のさかな材料ベスト二〇
　　　　　　　　　　　　全512品

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