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■発行　海竜社/昭和６１年９月
■著者　宇野千代

■状態Ｂ
表紙カバーにスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
明治・大正・昭和・平成を生きた小説家の宇野千代さん。
その活躍は文筆業にとどまらず、着物デザイナーとしても活躍されました。
多くの著名人との恋愛や結婚遍歴でも知られました。
本書はお料理好きな宇野さんの故郷の料理や評判のいい繰り返し作ってきた料理をまとめた1冊です。
レシピはもちろん、コラムも読みごたえがあって楽しめることでしょう

・岩国鮨
・茶粥
・鯛そうめん
・自家製かますの乾物
・私のカレーライス
・あなごのバター焼き
・鰯の天ぷら
・春雨と椎茸と蟹のスープ
・林檎の白和え
・極道すきやき
・豚肉の大根おろし蒸し
・じゃこ御飯
・梅干し入りのチャーハン
・白玉ずんだ
・冷たい茶碗蒸し
・梅酢のシャーベット
　　　　　　　　　　他全33レシピ

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