ホームフリージングと冷凍食品で夏のおかず作戦/栄養と料理7月号
1,980円(税込)
■発行 女子栄養大学出版部/昭和４６年７月 ■指導 飯田深雪、村上昭子、牧野哲朗他 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 雑誌「栄養と料理」の別冊付録。 暑い季節の日々の料理を少しでも手早く、手間をかけずおいしい一品を作るのに役立つレシピを紹介した1冊。 指導の先生方の豪華さもこの時代ならでは♪ 【手間と味と経済を詰め込むホームフリージング】 ・肉は安売りデーにまとめ買いする ・使い残りの野菜もまめにフリーズする ・まとめ作りでおいしさを増す ・本格派の味が簡単に味わえるスープのもと ・手作りの夢を詰め込むお菓子 ・季節の味覚をストックするフルーツ 他 ・ホームフリーズのコツ ・おいしくじょうずに利用する市販の冷凍食品 他
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