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■発行　主婦と生活社/昭和５０年１１月
■指導　飯田深雪、大滝富美子、村上昭子他

■状態Ｂ
経年に伴う表紙のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
現代よりも市販の品が少なかった時代、家庭では手間と工夫をかけて食卓をが彩られていました。
栄養のあるものを味だけでなく目にもおいしく・・・
本書では冬の素材をおいおしく食べる温かな鍋ものや煮込み料理、煮ものなどを紹介しています。
お料理の下ごしらえや工程が写真付きでていねいに解説されているのもうれしいところ♪
本書は雑誌「主婦と生活」の別冊付録ですが、付録とは思えない充実の内容がこの時代ならでは

・合わせ調味料カード
・鍋料理
・汁もの
・和・洋・中華 バリエーション料理
・ご飯料理
・めん料理
・お漬けもの

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