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■発行　雄鶏社/０７年１２月
■指導　石橋かおり

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
チーズを使ったケーキとひと口に言ってもそのバリエーションはさまざま。
焼いたり、冷やし固めたり濃厚な味を楽しめます。
本書では世界各国で楽しまれているチーズケーキレシピをまとめています。

・ベイクドタイプのチーズケーキ
・レアチーズタイプのチーズケーキ
・タルトとパイ
・小さなお菓子
　　　　　　　全３１レシピ
・チーズケーキ作りの基礎

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