おし鮨まき鮨/マイライフシリーズNO.74
1,760円(税込)
■発行 グラフ社/昭和５２年２月 ■監修 辻勲 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのに支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 家庭で日々食卓に並べられるお料理は特別ではないけど安心して食べられる料理。 本書ではそんな家庭料理の中でも「ハレの日のごはん」おすしを紹介しています。 ひと口におすしと言っても四季折々に楽しめる味がありバリエーションも豊か♪ 今まで「こんな感じ」で作っていたものも改めておいしく作るヒントとなることでしょう ・押し鮨と巻き鮨の世界 ・すし飯 ・ガリの作り方 ・押し鮨と棒鮨 ・押し鮨の基本動作 ・棒鮨の基本動作 ・巻き鮨 ・巻き鮨の基本動作 ・押して巻くすし二種 ・ちらしずし ・包みずし ・変わりずし ・手巻き
新しいブラウスとスカート100/若い女性５月号付録
夏のおかずとつけ物・お弁当/婦人倶楽部6月号付録
やさしいお菓子づくり/マイハート・クッキング１