豊かな大地の家庭の味/ロシア料理
3,300円(税込)
■発行 東洋書店/０４年３月 ■著者 荻野恭子 ■状態 表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った落丁・書込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について ロシア料理というとあまりなじみがないように感じられるかもしれませんが、日本に家庭料理があるようにロシアにも日々の食卓で楽しまれる料理やデザートがあります。 本書ではそれらのレシピとロシアの人々の暮らしか紹介されています。 レシピはもちろん、読みものとしても楽しめることでしょう。 ・郷土料理いろいろ ・ロシアと周辺の国々 ・ロシアの暮らし ・食材のロシア語 ・ロシアの味のポイント ・前菜/10レシピ ・サラダ/6レシピ ・パン生地料理/4レシピ ・スープ/6レシピ ・メイン料理/11レシピ ・デザート/10レシピ ・飲み物/4レシピ
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
