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■発行　主婦の友社/昭和５４年３月
■指導　河野友美、平野ハツ、山岡正子

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
ビニールカバー付
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
旬の食材を長く楽しむ知恵がさまざまな保存食です。
本書ではジャムやペースト、ソース、果実酒に漬け物とたくさんのレシピを紹介しています。
フレッシュなまま食べきれないほどの旬食材を手に入れたら・・・試したくなるレシピが満載です♪

・生活を豊かにする手作り食品
・果物で作るジャム、果実酒、保存食
・野菜で作る漬け物、保存食
・肉、魚、卵で作る保存食
　　　　　　　　　　　　全１８７レシピ

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