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■発行　女子栄養大学出版部/昭和５１年８月
■指導　A.Mナイル、大野富美江、山梨幹子他

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
ビニールカバー付
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
世界中の料理が楽しめるようになった現代、インド料理も身近な存在です。
カレーは日本の国民食でもありますが、本書ではカレライスはもちろん、カレー味を楽しめるさまざまなレシピをまとめています。
香辛料を応用できる美味しいレシピはレパートリーを広げるのにも役立つことでしょう
カレーライスだけじゃないカレー料理を楽しんで♪

・ポークカレー
・白いんげんのカレー煮込み
・カレー味の和風おかず
・鶏肉の中国風煮込み
・肉詰めピーマンのフレッシュソース
・白身魚のカレーマリネ
・ドライカレー
・カレー味のスナック
・サモサ
・インド風フライドチキン
・クレープのカレーソース
・ミートボールカレー
・サバのカレー煮
　　　　　　　　他全９４レシピ

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