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■発行　文化出版局/０２年１月第４刷
■著者　松井ミチル

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
「和菓子」というと作るのにはちょっぴり難しいと思われがちですが、実は素朴で家庭で繰り返し作られてきた「家庭のお菓子」でもあります。
本書では家庭での和菓子作りの「基礎」を写真付で詳しく解説しています。
気軽なおやつとして、ちょっとした贈りものとしていかがですか？

・しっとり、もちもちの和菓子は電子レンジであっという間です
・冷たい和のデザートはつるるん、ぷるるんが決め手
・オーブン、ホットプレートでさっくり、ほくほくの和菓子が焼けます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全４４レシピ
・お茶の時間
・日本茶通になるために
・おいしくお茶を味わうために
・和菓子の粉ノート

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