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■発行　家の光社/昭和４５年１０月
■著者　多田鉄之助

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
日本人の食卓に欠かせない主食である米。
本書では米をおいしく楽しめるさまざまなレシピを紹介しています。
おすし炊き込みご飯などの和風はもちろん、中華風や洋風、デザートまで。
それぞれのジャンルにまつわるコラムも読みごたえがあります
おいしい米料理を楽しんで♪

・和風/１９７レシピ
・中国風/５０レシピ
・韓国その他/１９レシピ
・洋風/４９レシピ

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