アジアンブレッド
1,430円(税込)
■発行 グラフ社/発行年不明 ■著者 中道順子 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。小口下部赤ライン ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 世界各国に小麦粉を使ったパンが存在。 本書では身近なパン屋さんで見かけるようなパンと言うよりはシリアやエジプト、トルコ、インドなどの珍しいパンを紹介しています。 シンプルなパンに合うお料理が紹介されているのもうれしいところ♪ 【中東/シリア、イスラエル、エジプト他】 ・ホブス ・マナキッシュ ・ピタ ・ベーグル ・ハワウシ 他 ・中東のパンといただく料理 【西アジア/トルコ】 ・エキメッキ ・ピデ ・シミット ・パトルジャン ・メネメン 他 ・トルコのパンといただく料理 【南アジア/インド】 ・ナン ・チャパティ ・パロータ ・プーリ 他 ・インドのパンといただく料理 【東アジア/中国】 ・焼餅 ・葱油餅 ・花捲 他
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
