いろいろ蒸す
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■発行 河出書房新社/０９年１０月 ■著者 岩崎啓子 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 家庭にせいろがある人・・・どれくらい使いこなしているでしょうか？ 限られた料理にしか使わないのはもったいない。 そして蒸し料理はせいろや蒸し器がないとできないという人もいるかもしれませんが、フライパンや鍋を使っても簡単に楽しむことができます。 本書では肉や魚、お野菜にごはんと、さまざまなレシピを紹介しています 意外と応用のきく蒸し料理を楽しんで♪ ・サラダ蒸し ・献立蒸し ・余熱蒸し ・蒸し焼き＆蒸し煮 ・地獄蒸し 全４６レシピ ・極めだれいろいろ/４９レシピ
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
