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■発行　主婦の友社/１９７６年
■指導　飯田深雪、江上トミ、河野貞子他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁はなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
主婦の友ファミリークックの1冊。
本書では和食の定番茶碗蒸しからボリューム満点のシューマイまで蒸して作るおかずを紹介しています。
指導の先生方の顔ぶれの豪華さもこの時代ならでは♪

・卵を主にした蒸し料理
・魚や貝の蒸し料理
・肉を使った蒸し料理
・野菜やとうふの蒸し料理
　　　　　　　　　　　　　　全４８品

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