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■発行　講談社/１９７５年第２刷
■指導　今田美奈子

■状態Ｂ
表紙に若干ののスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
キラキラデコレーションの豪華なケーキや焼き菓子。
現代では簡単に買える時代になりましたが、日々家庭でささっと作れる「おやつ」は特別な材料を使わず家庭にあるもので、そして繰り返し食べた「思い出の味」だったりします。
本書では簡単なおやつからちょっぴり手をかけたケーキ、冷たいデザートまでバリエーション豊かな顔ぶれ。
レトロだけどどこか懐かしい味、作ってみませんか

・ショートケーキ
・シュークリーム
・シューケーキ
・サブレ
・魚のパイとサブレ
・パイ生地の作り方
・レモンパイ
・ワインゼリーとミルクゼリー
・フロレンチーナ
・ピーチババロア
・レモンロール
・フルーツケーキ
・チーズケーキ
・マドレーヌ
・チョコサンドクッキー
・パイナップルタルト
・モンブラン
・ココナッツアイス
・りんご入りパンケーキ
・フルーツフリッター
・揚げボール

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