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■発行　女子栄養大学出版部/昭和３７年６月
■指導　河野貞子、飯田深雪、香川綾他

■状態Ｂ
経年に伴う表紙のスレ・キズ・イタミ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
付録/六月の献立カレンダー付
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
栄養と料理は昭和10年に創刊された「食と健康」とテーマにした雑誌です。
本書ではいつもの食卓からおもてなしの食卓まで味が自慢の家庭料理を特集しています。
食を通じた当時の暮らしぶりや著名人のエッセイなど読みごたえも十分♪

・初夏の新野菜料理
・すぐに作れるサンドイッチ
・青葉の陰で食事しよう
・農村のたべもの
・冷蔵庫に入れた食べもの
・栄養新説/葉の栄養と衛生
　　　　　　　　　　　　　他

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