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■発行　文化出版局/昭和５８年３月
■著者　河野貞子

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
和洋中、幅広いジャンルの料理に造詣の深い料理研究家の河野貞子さん。
本書では家庭料理の定番のおみそ汁からおもてなし料理までさまざまなレシピを紹介しています。
手に入る材料で日々の食卓をおいしく楽しめるレシピは困ったときに役立つことでしょう♪

茶わん蒸し/たけのこご飯/五目ずし/いなりずし/柿のくるみあえ/肉じゃが/かぼちゃの揚煮/冷しなす/ボストンビーンズ/いり豆腐/さばのみそ煮/ぶたの角煮/焼き鳥/卵豆腐/さつま揚げ/豚汁/けんちん汁/なべ焼うどん/オムレツ/ポテトサラダ/コーンスープ/オニオングラタンスープ/ロールキャベツ/ポトフ/かにのクリームコロッケ/チーズ入りチキンカツ/煮込みハンバーグ/ミートローフ/ギョウザ/酢豚/マーボー豆腐/おはぎ/甘酒他

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