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■発行　女子栄養大学出版部/昭和５８年８月
■著者　ホルトハウス房子

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの書き込み・落丁はなく読むのには支障のない状態です。
ビニールカバー付
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
アメリカ人のご主人と結婚し日本に落ち着くまで、アメリカ国内をはじめ台湾、イタリアなどで暮らしたホルトハウス房子さん。
本書では何気ないおかずからおもてなし料理までおいしく作るためのヒントやコツをまとめています。
バランスのとれたおいしい料理を家族のためにとお考えの方には参考となることでしょう。

・毎日の素材は新鮮第一
・挑戦する心意気で
・スープがかなめ
・ごちそうは地元の味で
・家族参加のキッチン
・ひと味違うもの

・大切にしたいこと
・私の鎌倉
・パパ、ホルトハウスはコーヒー迷人

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