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■発行　雄鶏社/平成８年１月
■著者　葛西麗子

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
素朴で優しくてなつかしさを感じるカスタードクリーム。
その材料は牛乳・卵黄・砂糖といたってシンプル♪
それだけに応用範囲も広いのがうれしいところ
まずはどれかひとつ、作ってみませんか

ミルフィーユ/カスタードタルト/フルーツタルトレット/パリ・ブレスト/アーモンドタルト/チョコレートパイ/レアチーズケーキ/ババロア/ラングドシャ/トライフル/ガトーバスク/カスタードグラタン/マカロン/デビルズケーキ　他全２６レシピ

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