シチューとスープ/飯田深雪
4,400円(税込)
■発行 婦人画報社/昭和５２年５月第３版 ■著者 飯田深雪 ■状態Ｂ 経年に伴う表紙のスレ・キズ・軽微な角縁折れあるものの、中身は目立った書込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 函あり ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 寒い季節に食べたくなるスープやシチュー。 さまざまな素材と味付けでバリエーションが広がります。 普段の食卓に、またおもてなしのお料理として参考になることでしょう ・シチューとスープ ・昔ながらのビーフシチュー ・柔らかい白い肉質のシチュー ・魚のシチュー ・天火で蒸し煮するシチュー ・海老の煮込み ・鶏と舌を使った褐色と白のシチュー ・ひき肉を使ったシチュー ・鶏のシチューのいろいろ ・各国の褐色シチュー ・レバーを使った煮込み ・肉加工品を使った煮込み ・ランチ向きシチュー ・野菜を主にしたシチュー ・短時間に出来るシチュー ・変わった煮込みのいろいろ ・安いラムをおいしく食べる ・魚貝を使ったシチュー ・魚貝を使った煮込み ・野菜の煮込み ・ポートーフ ・家庭のすましスープ ・家庭のクリームスープ ・冷たいスープいろいろ ・チャウダーとビスク ・日常によいスープ ・日常のスープ ・世界のスープのいろいろ ・浮実のいろいろ ・香辛料のいろいろ 他
シチューとスープ/飯田深雪
銀麗NO.59
