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■発行　日本割烹学校出版局/昭和４３年３月
■指導　大原照子、堀江泰子、佐川進他


■状態Ｂ
経年に伴う表紙のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込みはなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
家庭でおいしいお料理を食卓に。
本書ではたまごの料理を特集しています。
和洋中華からお菓子まで・・・食卓をにぎやかにするヒントとなることでしょう

・特集/たまごの料理
・知っておきたい卵の基礎知識
・たまごでつくるお菓子
・お料理の基礎からコツまで
・テレビをみながら思うこと
・わが家の味/デッカイお鍋の湯どうふ（加山雄三）
・世界の家庭料理/ソビエト
　　　　　　　　　　　　　　他

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