ごはん・めん・パンの家庭料理/基本シリーズ3
1,980円(税込)
■発行 女子栄養大学出版部/７４年７月 ■指導 河野貞子、滝口操、宮川敏子他 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 女子営業大学出版部の基本シリーズの１冊です。 旬の素材を使ったご飯もの、行楽に持っていくお弁当向きのレシピなど様々なシーンで楽しめるごはん、麺、パンのレシピを紹介しています。 指導の先生の豪華さもこの時代ならでは♪ 【ごはん物】 ・わかめごはん ・桜めし ・中国風炊き込みごはん ・竹の子ごはん ・エビピラフ ・ドライカレー ・ちらしずし 他全75レシピ 【めん類】 ・冷や麦 ・ざるそば ・たまごとじうどん ・カレーうどん ・長崎チャンポン ・マカロニグラタン ・冷やし中華そば ・焼きそば ・焼きギョーザ 他全45レシピ 【パン類】 ・フレンチトースト ・ロールサンドイッチ ・ホットサンドイッチ ・ハンバーガー ・中華まんじゅう ・エビのピッツァ 他全20レシピ 【手作りコーナー】 ・パン ・手打ちうどん ・手打ちそば ・ギョーザの皮 ・シューマイの皮
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