おふくろの味/四季のお惣菜
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■発行 主婦と生活社/昭和４８年１１月 ■指導 遠藤きよ子 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・遊び紙に蔵書印消しあと・背シールあと・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 家庭で日々食卓に並べられるお料理は特別ではないけど安心して食べられる料理。 本書ではそんな家庭料理の基本を土井勝先生がくわしく紹介しています。 作ったことも食べたこともある料理もあまりにも身近すぎて作り方を改めて聞かれると・・・ お料理初心者さんも作り慣れた人にも教科書的な1冊。 【春】 おすし/おやつ/うど/グリーンアスパラガス/さやえんどう/新キャベツ/新じゃが芋/ぜんまい/高菜/たけのこ/生しいたけ/花/ふき/野草/わらび/肉類/魚介類/卵 【夏】 果実酒/薬洋酒/めん類/青梅/オクラ/さやいんげん/さんしょうの実/しその実/しょうが/スイカの皮/たまねぎ/なす/にんにく/葉とうがらし/みょうが/らっきょう/くだもの他 【秋】 ご飯もの/おやつ/枝豆/かぶ/かぼちゃ/菊の花/きのこ/木の実/ごぼう/さつま芋/じゃが芋/肉類/卵/豆/豆腐類/海草他 【冬】 おやつ/ぞうすい/餅/おせち料理/カリフラワー/京菜/小松菜/春菊/白菜/れんこん/わざび なめみそ他
新しいブラウスとスカート100/若い女性５月号付録
毛糸だま1990年春号
ヴォーグ機械編独習書