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山崎シェフのキノコ料理

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1,650円(税込)
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■発行　雄鶏社/平成８年１２月
■指導　山岡昌治

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
世界中にさまざまな種類のある「きのこ」
本書ではワンパターンになりがちなきのこをメインとも劣らぬ味に仕上げるさまざまなレシピをバリエーション豊かに紹介しています。
１年を通して安定的に手に入るきのこ・・・おいしいひと皿、作ってみませんか？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全３４レシピ
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