アイスクリームとシャーベット/ウィーク・エンドクッキング8
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■発行 ＣＢＳソニー出版/９1年６月第５刷 ■著者 ジャッキー・パスモア ■訳者 古賀弥生 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について アイスクリームやシャーベットは暑い季節だけでなく寒い季節にもおいしく食べられるデザート。 歴史は古く、氷を口にしたのが始まりといわれていますが、その後、世界各地でさまざまなレシピとなって広く愛されてきました。 本書では家庭のフリーザーでおいしく作れるレシピを紹介。 濃厚なバニラアイスからフレッシュな果物を使ったシャーベットまで、作って食べて目でもお楽しみください♪ ・イントロダクション ・アイスクリーム ・シャーベット ・アイスクリーム、ケーキ ・ケース、デコレーション、ソース
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