はじめての手づくりお菓子/わたしのプチレストラン
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■発行 学習研究社/８９年１１月 ■指導 大森いく子、鳥居満智栄他 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について お菓子作りの基礎、スポンジケーキの上手な焼き方からひんやりおいしいお菓子まで。 思い立ったらすぐに作れるお菓子がたくさん紹介されています。 ・お菓子作りちょっとしたコツ１２ ・別立て法でショートケーキを失敗なく作る ・花のお菓子 ・ケーキのデコレーション ・フルーツ使いのお菓子 ・お菓子の形を楽しむ ・小さなお菓子を贈る ・お菓子の基本材料 ・お菓子作りー失敗の理由 ・お菓子作りの道具たち
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
