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■発行　婦人之友社/昭和５０年３月第１９版
■指導　沢崎梅子

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
昭和の料理研究家「沢崎梅子」さん。
昭和30〜40年代に活躍されていた人なので手に入らない材料もありますが、基本的には身近な材料で作りやすいレシピなので応用しやすいことでしょう。
旬の野菜のさまざまなレシピを紹介しているので応用が利くのがうれしいところ
家庭での食事作りは毎日のこと・・・イマドキのレシピ本のように写真は少なく白黒ですが、「実用書」として役立つ1冊♪

大根/蕪/ごぼう/キャベツ/白菜/うど/ふき/たけのこ/胡瓜/茄子/松茸/生椎茸/れんこん・百合根・くわい/玉ねぎ/ねぎ/セロリ/カリフラワー/みつば/トマト/ビ―ツ/つくし/さやえんどう/人参/かぼちゃ/ブロッコリー/ピーマン/アスパラガス/じゃが芋/さつま芋/里芋/山芋 他

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