パーティ料理/もてなしの献立と盛りつけ
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■発行 グラフ社/昭和５２年８月 ■著者 牧野哲大 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ビニールカバー付（少ヤブレあり） ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 家族や親しい友人が集まるホームパーティー。 味はもちろん目にもおいしい献立を和洋中、それぞれのイベントに合わせて紹介しています。 すべて同じで作らなくてもどれは1ついつもの献立にプラスするだけで華やぐことこでしょう♪ テーブルセッティングも参考になります ・パーティーへの招待/牧野哲大 ・パーティーを開く前に ・マナーの基本 ・洋酒入門 ・パーティーの色どり、手作りプレゼント ・テーブルセット例 ・パーティー料理の食器と小物 【パーティ料理の実際】 ・前菜 ・魚料理 ・肉料理 ・野菜料理 ・パン、ライス、パスタ ・サラダ ・スープ ・パンチとカクテル ・デザート
パーティ料理/もてなしの献立と盛りつけ
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