NHK女性教室/中華料理
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■発行 日本放送協会/昭和３４年１１月 ■指導 王馬熙純、筒井たい子他 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について ＮＨＫのラジオテキスト「女性教室」 テレビが家庭に普及する前にはラジオでこうした番組がありみなさんテキストを手に想像力を働かせていました。 本書では中華料理を紹介しています。 【中国の家庭料理】 ・卵の紅茶ゆで ・鶏肉とピーマンの炒め煮 ・かにの揚げだんご ・魚の香り揚げ ・半熟卵の甘酢煮 ・蒸しカステラ ・白菜と肉だんごスープ ・杏の寄せもの ・ハムと卵の炒飯 ・あんかけそば 他 【手軽にできる中華風の料理】 ・芙蓉蟹 ・中華風ハムと焼豚 ・酢豚 ・野菜の炒め煮 ・漬もの２種 他
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NHK女性教室/中華料理
