人気のイタリアン２/一流シェフが手ほどきするパスタ＆ピッツァ
1,540円(税込)
■発行 世界文化社/９７年２月 ■指導 日高良実、奥村忠士、小野清彦他 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの書き込みはなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について パスタやピザは手軽な食べ物ですが、レシピはとても幅広いのでカジュアルな軽食にもコース料理にも応用できます。 本書では１０人のシェフがおいしいレシピを紹介♪ いずれも写真付きでていねいに解説されているのがうれしいところ ・シェフが提案するパスタコース ・ベーシックパスタにこだわる ・シェフはこう作る/おなじみ素材のスペシャルパスタ ・手打ちパスタに挑戦 ・リストランテ風ご馳走パスタ ・シェフに習ってピッツァを焼く
春のセーター・メモリー
やさしい図解式/手あみの基礎
