京都・竹之御所風精進のおそうざい豆腐料理
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■発行 中央公論社/昭和５６年１０月 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 日本人の暮しい欠かせない食材・・・豆腐。 本書では健康づくりに役立つ、三光院・祖栄禅尼の手づくりレシピを３０７品紹介 シンプルな素材ながらもひと手間かけることでヘルシーなおもてなし料理に♪ 家庭で同じように作ることは難しくてもその扱いやおいしく食べるためのヒントは参考になります ・栄養ゆたかな料理を、尼寺から家庭の食卓に/竹之御所と豆腐料理 ・木綿豆腐を作る/家庭でのやさしい作り方 ・豆腐の栄養と成人病予防 ・豆腐でない豆腐 ・豆腐/焼き豆腐/揚げ豆腐/卯の花/高野豆腐/湯葉等３０７レシピ ・“インテリア”の意味/犬養道子 ・つきみ/辻嘉一
春のセーター・メモリー
やさしい図解式/手あみの基礎
京都・竹之御所風精進のおそうざい豆腐料理
