スパゲッティマカロニのソース66種/イタリア版ヨーロッパの家庭料理1
2,750円(税込)
■発行 中央公論社/昭和５５年６月 ■監修 Giuliana Bonomo ■注釈 大川昭子 ■訳 リストランテ交流 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 日本の地方ごとに様々な料理のバリエーションがあるようにヨーロッパではスパゲティやマカロニ料理にさまざまなバリエーションが存在します。 本書ではそれらの味の決め手となるソースのレシピを紹介しています。 ワンパターンな味つけでお悩みの方はもちろん、応用もできるソースなので料理の幅もひろがります♪ ・トマトのソース/１２レシピ ・肉のソース/８レシピ ・魚介のソース/１１レシピ ・生クリームとチーズのソース/１２レシピ ・野菜のソース/１１レシピ
スパゲッティマカロニのソース66種/イタリア版ヨーロッパの家庭料理1
春のセーター・メモリー
