ひと目でわかる簡単おせち/お料理ＡＢＣシリーズ
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■発行 主婦と生活社/平成６年１２月 ■指導 鈴木登紀子、滝沢真理、安藤久美子他 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 昔ながらの伝統のおせち料理から人が集まる場にぴったりな美味しい前菜やおつまみを紹介した1冊。 たくさんの保存のきくお料理は忙しい時期にあったら活躍すること間違いなしです♪ 年末にどんなタイムスケジュールで準備をすすめるといいか教えてくれるカレンダーもうれしいところ。 【伝統のおせち】 ・一の重 ・二の重 ・三の重 ・駆け込み超簡単おせち塾 【雑煮ともち料理】 ・お雑煮１５種 ・おもちのおいしい食べ方 【おもてなし料理と酒の肴】 ・肉と魚料理は暮れのうちに作りおきを ・さけは頭からアラまで丸ごと使いきりましょう ・さしみは手軽さを生かしすし、サラダ、酒の肴に ・野菜はストック野菜を有効に活用して ・テーブルクッキングはアイディア勝負 ・酒の肴やオードブルは紅白の素材をとり入れて ・デザートはさっぱりひんやりがいちばん ・迎春のしきたりカレンダー
ひと目でわかる簡単おせち/お料理ＡＢＣシリーズ
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